107 articles avec legumes

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 courgettes- Mie de pain (une grosse poignée)- 75g de jambon râpé- 1 échalote- 2 gousses d’ail- 5 cl de vin blanc (l’alcool s’évapore à la cuisson) = facultatif- Les feuilles de 5 branches de persil- Comté râpé- 1 c....

Un plat incontournable de l'été que je fais plusieurs fois par semaine ! Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 tomates - 2 petites gousses d'ail (+ 1) - 3 c. à soupe de chapelure - 1 c. à soupe d'huile d'olive - Persil - 1 pincée de sucre - Sel et Poivre....

Il n'y a plus qu'à faire dorer...Désolée, j'ai oublié de faire la photo à la sortie du four !!! Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 courgettes- 1 oeuf- 1 échalote- 1 gousse d’ail- 4 feuilles de basilic- 1 c. à soupe de farine- 10 cl de crème fraîche semi-épaisse-...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 petites courgettes - 1 boîte de thon au piment d’Espelette - Quelques tomates cerise - 1/2 oignon - 1 gousse d’ail - 1 c. à soupe de vin blanc (L’alcool s’évapore à la cuisson) - 1 petite c. à dessert d’huile d’olive...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 aubergine- 250g de bœuf haché- 1/2 oignon- 1 petite gousse d’ail- 1 petite boîte de tomates concassées- 2 c. à soupe de parmesan râpé- 1 c. à soupe d’huile d’olive- Sel et poivre Recette : Laver les aubergines, les couper...

L'aubergine, cuite de cette façon n'est pas grasse or tout le monde sait que ce légumes est une éponge à gras !De plus, mangée en entrée, elle a le pouvoir de rassasier, à condition de ne pas se jeter sur le pain mais de la manger avec une... petite cuillère...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 aubergine (je l'ai choisie un peu longue et de petit diamètre) - De la sauce tomate - Des olives noires (sans noyau ou pas) - De l’emmental râpé - De l'origan (ou du thym) - De l'huile d'olive - Sel Recette : Préchauffer...

Pour 1 personne Ingrédients : - 6 asperges vertes- 1/2 échalote- 1 gousse d’ail- 1 c. à dessert de vin blanc- 1 c. à dessert d'huile d'olive- Sel Recette : Laver les asperges rapidement, couper le pied et le jeter.Couper ensuite les asperges en tronçons.Eplucher...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 boite de thon au naturel (160g)- 2 tomates- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 1/4 de c. à café d’origan- 1 c. à café de sauceline- 4 branches de persil- Sel et Poivre du moulin- 1 c. à soupe d'huile d'olive- 2 c. à soupe de...

Rien de plus simple comme recette et c’est tellement bon chaud comme froid ! Ingrédients : - 1 poivron rouge- 1 poivron jaune - 1 filet d'huile d'olive - Sel Recette : Préchauffer votre four à 210° Laver les poivrons, le couper en 2.Oter toutes les graines...