Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 aubergine (je l'ai choisie un peu longue et de petit diamètre) - De la sauce tomate - Des olives noires (sans noyau ou pas) - De l’emmental râpé - De l'origan (ou du thym) - De l'huile d'olive - Sel Recette : Préchauffer...

Cake au Saumon et un peu de Macédoine de légumes Un jour, en naviguant sur le Net, je suis tombée sur une recette de cake salé qui m'a vraiment donné envie d'y goûter. Ce qui m'a plus c'est que le cake est composé d'une "base" et qu'ensuite on peut y...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 boîte de miettes de crabe- 6 crevettes congelées- 1 blanc de poireau- 6 feuilles de lasagne "10 minutes" de Panzani- 1 noix de beurre- Un peu de sauce béchamel (J'ai mis ente 1/8 et 1/4 de litre de sauce)- Sel et Poivre...

Pour 1 personne Ingrédients : - 100g de foies de volaille- 60g de spaghetti- 1/2 échalote- 5 cl de vin rouge (l'alcool du vin s'évapore à la cuisson)- 5 cl de crème fraîche légère (ou du soja cuisine)- 1 c. à café de moutarde- 1 c. à café d’huile d’olive-...

Pour 2 brochettes Ingrédients : - 1 darne épaisse de saumon frais- 4 tomates cerise- 1 citron- 1/4 de poivron vert- 1/4 de c. à café d'épices Tandoori (ou autre suivant votre goût)- 1 c. à dessert d'huile d'olive- Sel et Poivre Recette : Couper le saumon...

Tuiles au Gruyère Ingrédients : - Fromage râpé (Gruyère ou Parmesan) Recette : Faire chauffer le four en position grill. Recouvrir une plaque allant au four avec une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé.Déposer des petits tas de gruyère sur la feuille...

Voici une recette simple et originale pour manger des moules autre qu'à la marinière comme on a tendance à le faire systématiquement. Dans un premier temps j'ai fait cuire 2 pommes de terre à la vapeur (ou à l'eau). Puis j'ai fait cuire les moules à la...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 filets de poisson (cabillaud, lieu, loup, filet de truite...) - 2 pommes de terre - 2 tomates - 1 gousse d'ail - Les feuilles de 2 brins de persil - Thym - Sel et Poivre. Recette : Chauffer le four à 210°. Mettre les...

Je vous préviens à l'avance... les puristes vont hurler mais c'est comme je suis la seule à aimer le boudin blanc autant me le cuisiner comme je l'aime c'est-à-dire grillé ! Oublié de faire la photo du boudin cuit en longueurJe mets donc celle du boudin...

Pour 1 personne Ingrédients : - 6 asperges vertes- 1/2 échalote- 1 gousse d’ail- 1 c. à dessert de vin blanc- 1 c. à dessert d'huile d'olive- Sel Recette : Laver les asperges rapidement, couper le pied et le jeter.Couper ensuite les asperges en tronçons.Eplucher...