107 articles avec legumes

J'ai testé une nouvelle recette que j'ai trouvée sur le Net mais je ne sais plus où... ⠀ C'est une chakchouka rapide que j'ai arrangé à ma façon car impossible de retrouver la recette LoL ⠀ Ma mémoire de poisson rouge a encore sévi ! ⠀ Voilà comment j'ai...

Les poireaux sauvages aussi appelés poireaux des vignes sont délicieux. C'est mon mari qui les trouve dans la nature et les ramasse en s'aidant de sa "gouge à asperges" pour être sûr de ne pas les abîmer. Aussitôt ramassés, aussitôt nettoyés puis cuits...

Pour 1 personne Pour changer de farcir les légumes avec de la viande j'ai testé une farce au thon ! Alors j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards et frigo ! - 1/2 poivron jaune - 1 petite boîte de thon au naturel - 1 c. à soupe de riz thaï cuit...

Il était temps que je prenne la photo sinon il ne restait plus rien ! A partir de la recette "Aubergine au four" au lieu d'en faire un caviar d'aubergine j'ai tenté... en salade ! Et je ne regrette pas du tout car c'est moins "purée" !!! Je vous redonne...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 petite boule de céleri rave - Epices Tandoori (ou toute autre épice de votre choix) - Huile d'olive - Sel Recette : Eplucher le céleri rave à l'aide d'un économe ou d'un couteau. Le couper en 2 puis en tranches épaisse....

Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 à 6 petites courgettes suivant leur taille - 3 à 4 tomates suivant leur taille - 1 courgette jaune (facultatif) pour la couleur dans le plat - 2 échalotes - 2 gousses d’ail - Un peu de persil - Huile d’olive - Sel et...

Ingrédients : - 1 courgette - 2 oeufs - 2 tranches de bacon - 1 pincée de fromage râpé - Sel et Poivre - Huile d'olive Recette : Préchauffer le four à 180°. Laver la courgette et couper des disques de 2cm de hauteur environ. Creuser chaque tranche (le...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 400g de pois mange-tout - 2 carottes - Les queues de asperges vertes - 3 pommes de terre grenailles - 1 barquette d'émincés de bacon fumé - 1 échalote - 1 noix de beurre - 5 cl de vin blanc (l’alcool s’évapore à la cuisson)...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 botte de blettes - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 1 noix de beurre - 1/2 bouillon cube de légumes - Sel et Poivre Recette : Laver les feuilles de blettes. Enlever les côtes (que je ferai cuire plus tard de cette façon......

Pour 1 personne Ingrédients : - 60g de wakamé au sel - 1 c. à dessert de vinaigre de riz - 1 c. à dessert de sauce soja - 1 c. à dessert d’huile de sésame - 1 c. à café de graines de sésame Recette : Dans un saladier mettre le wakamé et le recouvrir d’eau...