L'été est officiellement arrivé aujourd'hui et le soleil est enfin au rendez-vous depuis quelques jours ! Je mets mon blog en pause-vacances pour 2 à 3 semaines car demain je pars sur Paris et dimanche pour une destination de rêve. Je vous souhaite à...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 maquereaux- Moutarde forte- Moutarde à l’ancienne- 1 citron coupé en fines tranches- 2 c. à soupe de vin blanc (L’alcool du vin part à la cuisson)- Thym- Sel Recette : Vider les maquereaux si le poissonnier ne l’a pas...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 blancs de poulet- 1 petite boîte tomates concassées- 1/2 citron vert- 1/2 oignon ou 1 échalote- 1 gousse d'ail- 1/2 c. à soupe d'huile- 1/2 c. à café de gingembre en poudre (ou mieux un tronçon de gingembre frais râpé)-...

L'autre jour dans mon supermarché préféré (hi, hi, hi !) j'ai découvert un produit frais que je n'avais jamais testé !Il fallait que j'essaye car l'aspect me plaisait. Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique : 188 KcalMatières grasses : 9g dont acides...

- Salade verte - St Jacques - Boulgour aux Légumes et Mozzarella Assaisonnement : Salinu corse (sur la salade) et jus rendu par les St Jacques lors de la cuisson (Dans une poêle avec une noisette de beurre)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 petites courgettes - 1 boîte de thon au piment d’Espelette - Quelques tomates cerise - 1/2 oignon - 1 gousse d’ail - 1 c. à soupe de vin blanc (L’alcool s’évapore à la cuisson) - 1 petite c. à dessert d’huile d’olive...

C'est le soir, il fait chaud et pas envie de cuisiner... Jean lui veut des merguez à la plancha et moi pas envie ! Vite un petit tour dans le frigo et bingo ! Ingrédients : - Un reste de ratatouille - 1 oeuf - Un soupçon de beurre - Sel et Poivre (Moi...

Aujourd'hui je vous note une recette très facile à réaliser, je dirai même d'une simplicité à toute épreuve ! J'en fais souvent et je n'avais jamais pensé à prendre des photos donc à vous la noter ici... Pour 2 personnes Ingrédients : - 8 filets de rouget-...

Aujourd'hui je vais vous parler du wakamé que j'adoOore...J'ai découvert cette algue par hasard dans un resto asiatique. Et c'est bien connu chez moi, tout ce qui est nouveau... je goûte !En ce moment j'en fait une cure car en Corse on trouve facilement...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 petites tortillas "Old el Paso" - 140g de thon au naturel - 100g de fromage blanc - 1 carotte - 2 feuilles chou blanc - 1/2 poivron rouge - 2 grosses feuilles de laitue - 1 citron jaune non traité - 2 c. à soupe d’huile...