Tartiflette Hyper-Light (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Tartiflette Hyper-Light (à ma façon)

Aujourd'hui, je vais vous donner ma version de la tartiflette... hyper light !Et ça n’empêche pas que ce soit une recette gourmande !Bien évidemment, pour les puristes, je suis très loin de la véritable Tartiflette mais peu importe, c'est un excellent...

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Chaussons adulte pour Seusoeur

Publié le par Mamy Nadine

Chaussons adulte pour Seusoeur

Pour réaliser ces chaussons taille adulte complètement extensible que vous fassiez du 38 ou du 40/42 pour une taille plus grande vous pouvez tricoter avec du 6.5 prévoir 2 pelotes de 100g avec un métrage de 250m et des aiguilles circulaires n°6 on ne...

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Tartines Pancetta-Raclette

Publié le par Mamy Nadine

Tartines Pancetta-Raclette

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 morceaux de baguette (baguette aux graines pour moi)- 4 tranches de pancetta- 4 tranches de fromage à raclette- Moutarde- Vin blanc sec Recette : Faire chauffer le four à 210°. Après voir coupé les morceaux de baguette...

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Daube de mini Poulpes (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Daube de mini Poulpes (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de mini poulpes (ou plus suivant votre appétit)- 1/2 litre de vin rouge- 1 c. à soupe de vinaigre- 1 échalote- 4 gousses d’ail- Les feuilles de 10 branches de persil- 1 bouquet garni : Thym-Laurier-1/2 carotte coupée...

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Petits pois à la française "à ma façon"

Publié le par Mamy Nadine

Petits pois à la française "à ma façon"

Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de petits pois congelés (puisque ce n'est pas la saison)- 1 carotte- 10 feuilles de salade- 5 petits oignons grelots (pas sur la photo)- 1 barquette de dés de jambon- 1 noix de beurre- 1/2 bouillon cube de légumes-...

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Fèves aux Lardons & Epices tandoori

Publié le par Mamy Nadine

Fèves aux Lardons & Epices tandoori

J'ai vu passer une recette chez ma copine Kani qui m'a immédiatement donné envie de la tester car j'adoOore les fèves mais ne sais jamais comment les préparer à part en salade !J'ai donc arrangé sa recette "à ma sauce" et résultat ?Jean a fini le plat...

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Tartelettes Lentilles-Champignon aux épices tandoori

Publié le par Mamy Nadine

Tartelettes Lentilles-Champignon aux épices tandoori

Pour 2 personnes Ingrédients : - 50g de lentilles - 1 carotte- 1 gros champignon de paris- 2 carrés de pâte feuilletée "croustipate" - 1 échalote- Bouquet garni : Thym, Laurier, persil- 10 cl de crème de soja cuisine- 1/2 bouillon cube de légumes- 1 noix...

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Tartine Jambon cru-Reblochon

Publié le par Mamy Nadine

Tartine Jambon cru-Reblochon

Une tartine toute simple, très vite préparée pour un soir où j'avais vraiment la flegme de me faire à manger ! Pour 1 personne Ingrédients : - 1 tranche de pain de mie complet- 1 tranche fine de jambon cru- 1 noix de beurre- Du reblochon Recette : Préchauffer...

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Foie gras de canard aux Pommes caramélisées

Publié le par Mamy Nadine

Foie gras de canard aux Pommes caramélisées

Ingrédients : - Foie gras de canard (pour moi reste de celui d'hier)- 1 pomme- 5g de beurre (1/2 beurre portion)- Sel Recette : Eplucher la pomme, enlever le centre et la couper en quartiers.Si besoin escaloper le foie gras (le couper en tranches). Dans...

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2 Soeurs... 2 anniversaires en 1 !

Publié le par Mamy Nadine

2 Soeurs... 2 anniversaires en 1 !

Aujourd'hui pas de recette mais juste le partage d'un moment d'immense Bonheur... Je suis née un 27 janvier. P'tite Soeur est née un... 29 février. Alors ? On décide de fêter nos anniversaire ensemble et sa meilleure amie "Seusoeur" et son mari se sont...

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