47 articles avec fruits-desserts-confitures-etc

Confiture d'abricots Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Confiture d'abricots Thermomix

Ingrédients : - 900g d’abricots- 450g de sucre gélifiant (Confisuc pour ne pas le nommer)- 1/4 c. à café d’agar agar (Facultatif) Recette : Laver et dénoyauter les abricots.Les couper en 2 et les mettre dans le bol.Mixer environ 15 secondes / Vitesse...

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Cerises cuites (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Cerises cuites (à ma façon)

Une petite recette faite il y a 2 ans... Voilà comment je cuis les cerises que j'ai achetées directement chez un producteur de mon village. Après avoir lavé et équeuté les cerises, je les mets dans une casserole et je les recouvre d'eau à hauteur (pas...

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Salade de fruits "Fête des pères"

Publié le par Mamy Nadine

Salade de fruits "Fête des pères"

Plus simple, ça n'existe pas et j'étais sûre de faire plaisir à Jean ! Ingrédients : - 1 melon- 1/4 de pastèque- 2 oranges- 5 kiwis- 1 banane- 1 c. à soupe (de sucre) cassonadePour le décor :- 2 grappes de groseilles- 2 feuilles de menthe Recette : Eplucher...

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Tarte aux poires (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Tarte aux poires (à ma façon)

Ingrédients : - 1 pâte sablée- 1 boîte de poires au sirop (environ 400g)- 1 sachet de spéculos écrasés- Quelques raisins Recette : La veille au soir mettre les poires dans une passoire et les faire égoutter toute la nuit. Faire chauffer le four. (Je ne...

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Riz au lait

Publié le par Mamy Nadine

Riz au lait

Première fois que j'en fais et...... ce ne sera pas la dernière ! Pour 3 ramequins Ingrédients : - 50g de riz Arborio- 30 cl de lait complet- 1/2 gousse de vanille- 20g de sucre (moi j'ai mis 3 c. à soupe de sucre Canderel)- 1 poignée de raisins secs...

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Compote de Pommes-Poire (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Compote de Pommes-Poire (Thermomix)

Ingrédients : - 5 pommes- 1 poire- Le jus d'1/2 citron- 30g de sucre "Cassonade"- 1/2 c. à café d'extrait de vanille Recette : Eplucher les pommes et la poire et les couper en petits morceaux.Les mettre au fur et à mesure dans le bol du Thermomix.Ajouter...

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Les Merveilles de Belle-Maman (Oreillettes)

Publié le par Mamy Nadine

Les Merveilles de Belle-Maman (Oreillettes)

Ingrédients : - 300g de farine- 75g de beurre- 50g de sucre en poudre- 2 oeufs- 1 pincée de sel- Un peu de lait- De l'huile dans une friteuse (ou une sauteuse) Recette : Dans un saladier (ou un robot) mettre la farine, le beurre fondu, le sucre et le...

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Pommes au four (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Pommes au four (à ma façon)

Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pommes- 1 orange- 2 pruneaux- 1 beurre portion de 10g- Du sucre de Noël (ou sucre normal) Recette : Faire chauffer le four à 180° (Th.6) Couper les pruneaux en 2.Couper le beurre en 4.Presser l'orange pour avoir son...

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Sucre de Noël (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Sucre de Noël (à ma façon)

Ingrédients : - 1 orange- 200g de sucre (50g de cassonade + 150g de sucre blanc)- 1 c. à café de cannelle (Voire plus ou moins, tout dépend de votre goût)- 1/2 gousse de vanille (2 fois 1/4) Recette : Faire chauffer votre four à 210° (Th. 7) A l’aide...

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Pain d'épices Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Pain d'épices Thermomix

Pour 2 petits moules de 15 cm de long Ingrédients : - 225g de miel- 125g de lait- 70g de sucre en poudre (J'ai oublié de le mettre... )- 5g de beurre (+ pour le moule)- 175g de farine (+ pour le moule) J’ai mis 100g de farine blanche et 75g de farine...

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