Frites de Céleri rave

Publié le 10 avril 2021 par Mamy Nadine

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 petite boule de céleri rave
- Epices Tandoori (ou toute autre épice de votre choix)
- Huile d'olive
- Sel

Recette :
Eplucher le céleri rave à l'aide d'un économe ou d'un couteau.
Le couper en 2 puis en tranches épaisse.

Faire cuire dans un cuit-vapeur pendant environ 10 à 15 minutes suivant l'épaisseur des tranches.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Laisser refroidir puis couper les tranches de céleri en forme de frites.

Dans un saladier mettre de l'huile de d'olive, du sel et les épices.
Ajouter les frites et bien mélanger délicatement.
Filmer et laisser reposer pendant 1 heure.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180°.

Déposer vos frites de céleri dans un plat et mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

Remarque :
Première fois que je fais de cette façon et j'ai beaucoup aimé !