Assiette-Repas : Saumon fumé-Poivrons grillés-Melon-Etc.
- Saumon à l'aneth
- Mâche
- Melon
- Blé aux céréales
- Concombre
- Poivron jaune grillé à la plancha
Assaisonnement : Salinu corse, Huile de noisettes, Quelques gouttes de citron sur le saumon