Pour 1 personne Ingrédients : - 150g de ris d’agneau - 1 carotte - 1 champignon de Paris frais - 1 branche de céleri - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 1/2 bouillon cube de légumes - Vin blanc sec (l’alcool s’évapore à la cuisson) - 1 noix de beurre - Sel...

Quelle belle surprise sur le marché !Devant ce légume que je ne connaissais pas, j'ai demandé à ma marchande quelques explications...Et vous devez commencer à me connaître, non ?Donc... je ne connais pas = je goûte ! C'est une sorte de mini-avocat qui...

La photo n'est pas réussie, dès que je refais cette tartine je la change ! Pour 1 personne Ingrédients : - 1 tartine de pain- 1 c. à soupe de brandade de morue (achetée toute faite)- 1 pomme de terre cuite à la vapeur- 1/2 gousse d’ail- 1 c. à café d’huile...

Pour 1 personne Ingrédients : - 4 St Jacques- 1 grosse poignée de salicorne- 1/2 échalote- 1 noix de beurre Recette : Eplucher l'échalote et la couper en petits morceaux. Faire bouillir de l'eau non salée (très important)Ajouter les salicornes.A la reprise...

- Risotto- Carottes-Courgette-Petits pois- Crevettes Accompagnement : Salade verte à l'huile d'olive et à l'ail

De nouveau notre voisin en Corse m'a apporté des christophines...Comme la dernière fois je les avais faites "sautées à ma façon" j'ai donc tenté en gratin comme pour les courgettes. Pour 2 personnes Ingrédients : - 3 christophines- 2 échalotes- 4 gousses...

- Salade verte- Tomate + 2 filets d'anchois- Concombre- Saumon fumé Assaisonnement : Salinu corse, 1 filet d'huile de noisettes

45 ans de mariage ?Un exploit dont vous pouvez être fière ! Et ça en fait rêver plus d'une...Pourquoi ce nom, comment fêter vos noces de vermeil ?On vous dit tout ! Quelle est la signification des noces de vermeil ? Le vermeil est de l'argent sur lequel...

A midi sorte de marmite du pêcheur faite avec les restes de mon frigo : - Soupe de poisson - Moules à la marinière - Crevettes - 1 petit morceau de morue cuit dans la soupe Accompagnement : Pain noir + Sauce aïoli (maison) et gruyère râpé.l

- Salade verte - Tomate - Maquereau à l'escabèche - Crevettes - Oeuf dur Assaisonnement : Salinu corse, Huile d'olive