68 articles avec thermomix

Fond de légumes Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Fond de légumes Thermomix

Fond de légumes Thermomix Le fond de légumes est une préparation que j’ai trouvée dans le livre "Ma cuisine 100 façons " qui m’a été offert par Eliane, ma conseillère Thermomix. Ce fond a pour but de remplacer les bouillons cube que j’achète tout fait...

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Hachis Parmentier (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Hachis Parmentier (Thermomix)

J'ai oublié de faire la photo à la sortie du four... Plat avec les restes prêt à être congelé ! Ingrédients : * Le hachis - 100g d’oignon coupé en 2 (J’ai mis une échalote) - 20g de beurre plus un peu pour le plat (J’ai mis de l’huile d’olive) - 300g...

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Cake Thon-Tomates séchées (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Cake Thon-Tomates séchées (Thermomix)

Recette faite par P'Tite Soeur hier... Ingrédients :- 140g thon au naturel (1 boîte)- 6 à 8 tomates séchées- 100g gruyère- 100g farine blanche T55- 80g farine blé noir (ou encore blanche)- 1 paquet levure chimique- 80g lait- 3 oeufs- 1 c. à café bombée...

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Pesto au basilic (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Pesto au basilic (Thermomix)

Pesto au basilic (Thermomix) Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie à base de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (Parmesan ou Parmesan + Pecorino) Les puristes vont crier au scandale car un pesto se monte...

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Purée de Patates douces (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Purée de Patates douces (Thermomix)

Ingrédients : - 350g de patates douces- 75g de lait- 20g de beurre- Sel et Poivre Recette : Eplucher les patates douces.Les couper en morceaux Les mettre dans le bol avec le lait, le sel et le poivre.Cuire 20 min utes / 100° / Vitesse 1. A la sonnerie,...

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Confiture de pêches "Thermomix"

Publié le par Mamy Nadine

Confiture de pêches "Thermomix"

Confiture de pêches "Thermomix" La saison des fruits va bientôt battre son plein donc à moi la confection des confitures que j'aime faire pour mes enfants et petits-enfants ! Confiture faite l'année dernière... Mes pots en train de refroidir (2015) Ingrédients...

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Velouté de Courgettes (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Velouté de Courgettes (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 500g de courgettes- 1/2 oignon (ou 1 échalote)- 1 bouillon cube de légumes- 2 c. à soupe de crème fraîche- Sel et Poivre Recette : Laver les courgettes et les peler 1 bandes sur 2 (voire pas du tout !).Les couper en gros...

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Macaronis à la carbonara (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Macaronis à la carbonara (Thermomix)

Recette "Spéciale pour P'tite Soeur" La photo n'est pas de moi... Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de lardons- 250g de Macaronis- 180g de crème liquide- 450g d’eau- 90g de lait- 2 jaunes d’œufs- Parmesan râpé ou en copeaux- Sel et Poivre Recette...

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Gâteau parfumé à l'orange (Thermomix ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Gâteau parfumé à l'orange (Thermomix ou pas)

Gâteau tout simple parfumé à l'orange Ingrédients : - 25g de beurre ramolli - 25g de sucre en poudre - 1 oeuf - 60g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 orange - 1 c. à soupe de sucre + 1 c. à soupe de faux sucre Recette : Préchauffer le four...

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Mousse au chocolat Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Mousse au chocolat Thermomix

Mousse au chocolat Thermomix Dans la série "P'tite Soeur" va baver avec Thermomix... Episode 3 La photo n'est pas de moi... J'avais fait cette recette mais pas pensé à la photo ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 60g de sucre - 200g de chocolat...

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