68 articles avec thermomix

Poulet basquaise (Thermomix ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Poulet basquaise (Thermomix ou pas)

Thermomix Ingrédients : - 600g de pilons de poulet- 1 tranche de poitrine de porc- 250g de poivrons verts- 250g de poivrons rouge- 1 petite boîte de tomates concassées (ou 250g de tomates fraîches)- 2 gousses d'ail- 1 gros oignon- 10g d’huile d’olive-...

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Crème dessert à la vanille (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Crème dessert à la vanille (Thermomix)

Ingrédients : - 1/2 litre de lai de lait- 60g de sucre en poudre (J'ai mis 20g de de "faux-sucre" Canderel)- 1 c. à café d’arôme vanille- 25g de Maïzena- 2 jaunes d’oeufs- 20g de crème fraîche épaisse (Je n'en ai pas mis) Recette : Dans le bol du Thermomix...

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Confiture d'abricots Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Confiture d'abricots Thermomix

Ingrédients : - 900g d’abricots- 450g de sucre gélifiant (Confisuc pour ne pas le nommer)- 1/4 c. à café d’agar agar (Facultatif) Recette : Laver et dénoyauter les abricots.Les couper en 2 et les mettre dans le bol.Mixer environ 15 secondes / Vitesse...

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Fond de volaille (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Fond de volaille (Thermomix)

La photo n'est pas de moi... Le fond de volaille est une préparation que j’ai trouvée dans le livre "Ma cuisine 100 façons " qui m’a été offert par Eliane, ma conseillère Thermomix. Ce fond a pour but de remplacer les bouillons cube que j’achète tout...

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Pâte à crêpes salées pour 1 personne

Publié le par Mamy Nadine

Pâte à crêpes salées pour 1 personne

Vieille photo, je la change dès que je refais cette pâte... Ingrédients : - 15 cl de lait- 1 oeuf- 65g de farine- 1 pincée de sel Recette : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mélanger 1 minute / Vitesse 5.Laisser reposer la pâte 1...

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Compote de Pommes-Poire (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Compote de Pommes-Poire (Thermomix)

Ingrédients : - 5 pommes- 1 poire- Le jus d'1/2 citron- 30g de sucre "Cassonade"- 1/2 c. à café d'extrait de vanille Recette : Eplucher les pommes et la poire et les couper en petits morceaux.Les mettre au fur et à mesure dans le bol du Thermomix.Ajouter...

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Boulettes de Boeuf aux Epinards, Sauce Crème-Soja

Publié le par Mamy Nadine

Boulettes de Boeuf aux Epinards, Sauce Crème-Soja

Pour 2 personnes Ingrédients : Boulettes :- 150g de bœuf haché- 50g d’épinards en feuilles congelés- 1 échalote- 2 petites gousses d’ail- 10g de parmesan- 15g de chapelure- 25g de lait- 1 oeuf- Sel et poivre Sauce :- Bouillon fait avec 10 cl d’eau et...

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Pain Cocotte (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Pain Cocotte (Thermomix)

Ingrédients : ( J'ai divisé les ingrédients par 2 )- 500g de farine- 300g d’eau- 25g de levure fraîche- 10g de sel Recette : Mettre l’eau et la levure dans le bol.Programmer 2 minutes / 37° / Vitesse 2. Verser la farine et le sel en dernier.Programmer...

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Soupe de Légumes (Thermomix ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Soupe de Légumes (Thermomix ou pas)

Soupe de Légumes (Thermomix ou pas) Un petit tour sur le marché et je reviens avec de quoi faire une bonne soupe de légumes !Et par les temps qui courent ça fait du bien pour mettre notre organisme au repos ! Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 pomme de...

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Vin chaud aux épices (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Vin chaud aux épices (Thermomix)

Regardez ce que Eliane, ma conseillère Thermomix m'a envoyé comme recette ! Ingrédients : - 75 cl de vin rouge- 80 g de sucre roux - 1/2 zeste de citron bio - 1/2 zeste d’orange bio - 1 quartier d’orange - 1 clou de girofle - 1 bâton de cannelle - 1 étoile...

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