88 articles avec feculents - legumineuses

Pour 1 personne - Saucisse de Montbéliard cuite 25 minutes dans de l'eau NON salée⠀ - Lentilles cuites 25 minutes avec 2 carottes coupées en petits morceaux, 1 branchette de thym (en fleur en ce moment), 1 feuille de laurier, 3 gousses d'ail dégermées...

Pour 1 personne Ingrédients : - Coquillettes (Selon votre appétit, moi je prends 40g pesés crus) - 1/2 petite courgette coupée en morceaux (je ne l'épluche pas) - Lardons de jambon - 2 c. à soupe de cancoillotte - 1/2 échalote épluchée puis coupée en...

Ah ce que j'aime la poutargue... Certes un peu onéreux mais une fois de temps en temps... Donc cuire les linguine al dente. Couper la poutargue en fines lamelles à l'aide d'un économe. Dans une casserole mettre du beurre, y faire revenir 1 ou 2 champignons...

Linguine aux coques et crevettes en détournant la recette de Cyril Lignac : linguine alle vongole Une tuerie !!!!⠀

Le petit épeautre ? J'adoOore ! J'ai donc essayer deux cuissons différentes : avec ou sans trempage Je ne retiendrai qu'avec trempage. Ingrédients : - Petit épeautre - Feuille de laurier - 1/2 bouillon-cube de légumes - 1 carotte - Sel (en fin de cuisson)...

Pour 1 personne Ingrédients : - 40g de pâtes (gnocchetti sardes pour moi) crues - 3 c. à soupe d'épinards cuits (ou 2 à 3 poignées (voire plus selon votre envie) de feuilles d'épinards congelées) ⠀ - 1 boîte de thon au naturel, 56g égoutté (bien garder...

Pour 1 personne Ingrédients : - Haricots noirs (quantité suivant votre appétit) - 1 gousse d’ail - 1 branche de thym + 1 pincée de thym - 1 bouillon cube de légumes - 1 tranche de lard - 1/4 d’oignon blanc - 1/2 carotte - 1 c. soupe de vin blanc sec (l'alcool...

Merci Barbara pour ta recette... J'étais explosée de rire en la lisant ! Je ne sais pas par quel infâme mystère ce plat absolument fabuleux est devenu dans tes mains une espèce de bouillie de lardons revenue dans la crème. Oui, oui. Souviens-toi, étudiant,...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 gros ramequin de "trio de lentilles" - 1 carotte - 2 tranches de lard - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 5 cl de vin blanc (l’alcool du vin s’évapore à la cuisson) - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 noix de...

Recette que je remonte car j'ai arrangé le texte et les photos... Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée fraîche- 1 paquet d’épinards surgelés- 1 échalote- 2 gousses d'ail- 1 petite boîte de tomates pelées- Thym et 1 feuille de laurier-...