Langues d'agneau, Sauce charcutière

Publié le par Mamy Nadine

Langues d'agneau, Sauce charcutière

Pour 2 personnes Ingrédients : - Des langues d’agneau (il y en avait 8 dans la barquette)- Quelques carottes- 1 branche de céleri- 1/2 oignon- 3 clous de girofle- 1 Sachet "Cuisinez facile" Pot-au-feu- De la sauce charcutière - 1 feuille de laurier- 1...

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Sauce charcutière

Publié le par Mamy Nadine

Sauce charcutière

La photo n'est pas de moi, j'ai oublié de la faire !Je la changerai dès que je refais cette sauce... Ingrédients : - 2 grosses échalotes- 1 c. à soupe de Maïzena- 1 verre de vin blanc- 1 verre de bouillon de légumes (ou de la cuisson de ce que vous avez...

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Mes menus après 2 ans de Sleeve

Publié le par Mamy Nadine

Mes menus après 2 ans de Sleeve

Au lever : - 1 mug de thé sans sucre Matin : - 2 biscottes, 10g de beurre, 1 mug de Lait froidOu- 1 tranche de pain aux céréales, ½ tranche de jambon blanc, 10g de beurre, 1 mug de Lait froid 9h30 : - 1 Expresso (ou 2 dont 1 déca) sans sucre Midi : -...

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Parmentier de légumes à l'épeautre et boulghour

Publié le par Mamy Nadine

Parmentier de légumes à l'épeautre et boulghour

Hier, pas envie de cuisiner comme souvent en ce moment aussi, pour éviter de manger des restes (car pas envie de manger des restes), j'ai regardé dans mon congélo et dans mon frigo ! Ingrédients : - 10 palets de purée congelée de légumes verts de saison...

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Queue de boeuf aux Carottes (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Queue de boeuf aux Carottes (Cookeo)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 queue de bœuf- 3 carottes- ½ Blanc de poireau- 1 branche de céleri- 1 échalote- 2 gousses d’ail- 1 feuille de laurier- 1 clou de girofle- Arôme "Plein Sud" de Knorr (environ 1/2 c. à café)- ½ litre de vin rouge- 1 bouillon...

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Echarpe poilue

Publié le par Mamy Nadine

Echarpe poilue

Sur le marché du village voisin au mien, il y avait le camion mercerie comme tous les lundi et là, c'est la caverne d'Ali Baba pour mon plus grand plaisir !Ce monsieur a tout ce que l'on veut et ses laines sont de qualité et il a grand plaisir à me dire...

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Ragoût de Pommes de terre-Carottes-Epinards aux Saucisses

Publié le par Mamy Nadine

Ragoût de Pommes de terre-Carottes-Epinards aux Saucisses

Pour 2 personnes Ingrédients : - 3 pommes de terre- 3 carottes- 4 pavés congelés d’épinards en branches (Facultatif)- 2 saucisses de Toulouse- 150g de sauce tomate toute prête- 1 échalote- 1 cube de bouillon de légumes- 10 cl de vin blanc (l’alcool s’évapore...

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Potée à ma façon

Publié le par Mamy Nadine

Potée à ma façon

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 chou vert- 2 belles carottes- 2 pommes de terre à chair ferme- 1 oignon- 2 saucisses à cuire- Restant de viandes froides de porc (Pour moi : 1/4 de saucisse de Morteau, 1/2 jambonneau de porc et 1 morceau de poitrine...

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Epaule d'agneau rôtie au four et ses Pommes de terre

Publié le par Mamy Nadine

Epaule d'agneau rôtie au four et ses Pommes de terre

Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 épaule d'agneau de 1 kg- 1 kg de pommes de terre- Huile d'olive- 4 gousses d'ail- Thym- Sel & Poivre Recette : Faire chauffer le four à 210° (Th. 7) Faire désosser l'épaule d'agneau par votre boucher et cette fois-ci,...

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Bonnet pour Tidjane

Publié le par Mamy Nadine

Bonnet pour Tidjane

Fournitures : 55/56 cm de tour de tête (10 / 12 ans)3 pelotes de laine Drops Merino extra fineAiguilles 3 et 4Echantillon de 21 m x 28 rangs en jersey = 10 x 10 cm. Point : Côtes diagonales sur un nombre de mailles multiple de 4. Rang 1 :*2 end, 2 env*...

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