Tomates cerise et Feta au four (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Tomates cerise et Feta au four (à ma façon)

Ingrédients : - 1 paquet de Feta (ou de fromage de brebis) - Tomates cerise - Thym (ou herbes de Provence) - Huile d'olive - Sel (peu et juste sur les tomates) Recette : Préchauffer le four à 180 °C. Dans un plat à gratin, déposer la Feta au centre et...

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I can do it !

Publié le par Mamy Nadine

I can do it !

Je ne suis pas "A la recherche du temps perdu" car lorsqu'il est perdu, il est perdu et on ne peut jamais le rattraper (!) ⠀ ⠀ Mais à la recherche :⠀ - De ma motivation qui, elle, est bel et bien perdue...⠀ - D'une nouvelle façon de gérer mon blog pour...

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Salade d'aubergine

Publié le par Mamy Nadine

Salade d'aubergine

Il était temps que je prenne la photo sinon il ne restait plus rien ! A partir de la recette "Aubergine au four" au lieu d'en faire un caviar d'aubergine j'ai tenté... en salade ! Et je ne regrette pas du tout car c'est moins "purée" !!! Je vous redonne...

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Omelette aux Moules

Publié le par Mamy Nadine

Omelette aux Moules

Pour 2 personnes Ingrédients : - Le reste de moules cuites (à la marinière ou autre) - 3 à 4 oeufs - 2 c. à soupe de vin blanc (l'alcool s'évapore à la cuisson) - 1 gousse d’ail - 3 à 4 tiges de persil - 1 c. à soupe d’huile d’olive - Sel (peu) et Poivre...

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Croque-Monsieur Jambon-Fromage-Epinards

Publié le par Mamy Nadine

Croque-Monsieur Jambon-Fromage-Epinards

Quand une envie de croque-monsieur me prend, qu'une solution : la satisfaire ! Voilà chose faite... mais en innovant bien-sûr. J'ai donc fait cuire des feuilles d'épinards avec juste une noisette de beurre, très peu de sel et RIEN d'autre.⠀ Puis je les...

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Salade de lentilles et... Poisson !

Publié le par Mamy Nadine

Salade de lentilles et... Poisson !

Lorsque je mange une salade de lentilles, je l'associe toujours à un produit carné... Et vous, vous faites pareil ? N'en ayant pas dans le frigo j'ai tenté avec du poisson (cabillaud) et je me suis réglée ! Donc, à refaire beaucoup plus souvent LoL Mon...

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Ramen à la viande hachée (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Ramen à la viande hachée (à ma façon)

Les rāmen sont des mets japonais constitués de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonnés au miso ou à la sauce soja, importés de Chine au début du XXᵉ siècle et aujourd'hui considérés comme faisant partie de la cuisine...

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Frites de Céleri rave

Publié le par Mamy Nadine

Frites de Céleri rave

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 petite boule de céleri rave - Epices Tandoori (ou toute autre épice de votre choix) - Huile d'olive - Sel Recette : Eplucher le céleri rave à l'aide d'un économe ou d'un couteau. Le couper en 2 puis en tranches épaisse....

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