Tartine à la Brandade de morue et Anchois (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Tartine à la Brandade de morue et Anchois (à ma façon)

Tartine de pain avec brandade de morue, 2 filets d'anchois, 1 tomate cerise.⠀ Hop au four à 200° pendant une dizaine de minutes...⠀ ⠀ Miam-Miam et ce que j'aime ça avec de la salade verte bien-sûr. Assaisonnement salinu corse et huile d'olive. Avant...

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Poireaux sauvages

Publié le par Mamy Nadine

Poireaux sauvages

Les poireaux sauvages aussi appelés poireaux des vignes sont délicieux. C'est mon mari qui les trouve dans la nature et les ramasse en s'aidant de sa "gouge à asperges" pour être sûr de ne pas les abîmer. Aussitôt ramassés, aussitôt nettoyés puis cuits...

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Omelette au Brocciu

Publié le par Mamy Nadine

Omelette au Brocciu

Pour 1 personne Ingrédients : - 2 oeufs - Brocciu (2 c. à soupe) - 1 petite noix de beurre Recette : Battre les oeufs puis ajouter le brocciu. Pour la quantité tout dépend de votre appétit... Dans une casserole faire chauffer le beurre en faisant attention...

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