Oeuf sur le plat, Filet mignon fumé

Publié le par Mamy Nadine

Oeuf sur le plat, Filet mignon fumé

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oeuf (ou 2 suivant votre appétit) - 3 tranches de Filet mignon fumé (marque Bahier) - 1 noisette de beurre Recette : Couper les tranches de filet mignon en 2. Dans une poêle faire chauffer le beurre. Ajouter les morceaux...

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Soupe paysanne à ma façon (Cookeo ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Soupe paysanne à ma façon (Cookeo ou pas)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1/3 d’un sachet de crudités mélangées "Florette" Carottes-Chou blanc-Céleri ! - 1/2 courgette - 4 galets d’épinards en branches congelés - 1 pomme de terre - 1 paquet d’émincé de poulet - 8 à 10 gouttes de "Maggi arôme"...

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Cailles à l'orientale de Kanisette !

Publié le par Mamy Nadine

Cailles à l'orientale de Kanisette !

Il y a quelques jours mon amie Kani a publié sur son blog cette recette et rien qu'à en lire le déroulé je me suis dit il faut vraiment que je la fasse ! Voilà donc chose faite ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 cailles de 80g chacune - 600g de Tajine...

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Soupe aux fanes de radis (à ma façon) Thermomix

Publié le par Mamy Nadine

Soupe aux fanes de radis (à ma façon) Thermomix

Pour 2 personnes Ingrédients : - Les feuilles d'une botte de radis - 1 pomme de terre - 1 carotte - 1/4 d’oignon - 1 noix de beurre - Crème fraîche (Facultatif) - 1/2 bouillon cube de volaille dégraissé - Sel (Peu car le bouillon cube est déjà salé) -...

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Queue de boeuf "Façon Pot-au-feu" (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Queue de boeuf "Façon Pot-au-feu" (Cookeo)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 queue de boeuf - 2 grandes carottes - 1 grand navet blanc - 2 gros poireaux - 1 branche de céleri - 1 oignon - 2 clous de girofle - 2 bouillons cube de légumes - Thym et laurier - Sel Recette : Dans la cuve du Cookeo...

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Soupe de Potiron aux Noisettes

Publié le par Mamy Nadine

Soupe de Potiron aux Noisettes

Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de Potiron - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 4 c. à soupe de Crème fraîche (allégée 15%) - 1/4 de c. à café de ging embre en poudre - 10 Noisettes - Sel et Poivre Recette : Peler, épépiner et couper le potiron en cubes....

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Oeuf cocotte au Saumon fumé

Publié le par Mamy Nadine

Oeuf cocotte au Saumon fumé

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oeuf très frais - 1 c. à soupe de crème fraîche (Bridélice pour moi) - 1 tranche de saumon fumé (ou de truite fumée) - Un peu de beurre - Sel (Je n'en mets pas, le saumon fumé est déjà salé) et Poivre Recette : Mettre...

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Carpaccio de boeuf au Basilic et Parmesan

Publié le par Mamy Nadine

Carpaccio de boeuf au Basilic et Parmesan

- Carpaccio de boeuf - Lamelles de parmesan découpées avec l'épluche-légumes dont une partie coupées en petits morceaux Assaisonnement : huile d'olive + basilic + ail (je n'ai pas salé, à mon goût le parmesan suffisait au niveau sel) Remarque : Pour compléter...

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