Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 ramequin de boulgour- 1 ramequin de ratatouille déjà cuite- 10 cl de soja cuisine (ou de crème fraîche liquide)- Du fromage râpé- 1/2 bouillon cube de légumes- Beurre- Sel et Poivre Recette : Dans une casserole mettre...

Pour 1 personne Ingrédients : - 1/4 de barquette de lardons de jambon - 1 œuf - 1 c. à soupe de gruyère râpé - 1 c. à café de crème fraîche - Noix de muscade (Facultatif) - Beurre - Sel et Poivre Recette : Beurrer un ramequin : si le beurre est trop dur,...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 potimarron (ou toute autre courge)- 1 aubergine- Une douzaine de crevettes cuites (plus ou moins suivant votre appétit)- 25 cl de lait de coco- 1/2 petite boîte de tomates pelées- 1 c. à moka de gingembre en poudre (à...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre- 1 échalote- 1 gousse d’ail- 25 cl de crème liquide- 1 paquet de fromage râpé- Un peu de lait pour éventuellement compléter la crème- Sel et Poivre Recette : Préchauffer votre four à 200°. Eplucher les...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 seiches de taille moyenne (ou des rondelles d'encornets)- 1 bouquet garni (poireau, fenouil, persil, thym, laurier, carotte)- 2 gousses d’ail - 1 échalote (ou 1 oignon)- 1 dose de safran- 2 belles pommes de terre- Huile...

Sur le marché une belle botte de cresson me tendait les bras et je n'ai pas résister à la mettre dans mon panier ! Mais absolument pas envie de faire un potage avec comme je fais à chaque fois donc pourquoi ne pas essayer en flans (Dommage j'ai oublié...

Comme hier j’ai reçu mes nouveaux pots de yaourts et qu’ils sont magnifiques ( !) ce matin j’ai décidé de me faire de la compote avec les fruits que j’avais dans ma corbeille… Ingrédients : - 5 pommes- 1 banane- Le jus d’une orange- 1 c. à café de jus...

Ingrédients : - 1 courge spaghetti- 1 grosse c. à soupe de farine- 20 cl de lait- Gruyère râpé- Huile d’olive- Beurre- Sel et Poivre Recette : Mettre le four à chauffer à 180° (Th. 6)Couper la courge en 2 puis enlever tous les pépins.Avec un pinceau la...

Cette courge d’hiver à chair blanche voire jaunâtre fait partie de la famille des cucurbitacées. Comment la choisir ? Choisissez-la bien ferme et exempte de taches noires (ce qui indique la présence de moisissures) ou brunes (ce qui indique le début d’un...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 500g de courge - 1/2 oignon - 1 carotte - 1 c. à café de gingembre en poudre - 1 gousse d’ail - 1/2 litre de bouillon de légumes - 1/2 c. à soupe de vinaigre de riz - 1 c. à soupe de sirop d’érable - 10cl de lait de coco...