Assiette-Repas : Mâche-St Jacques-Etc.

- Mâche
- Salade de calamar aux Pois chiche
- St Jacques poêlée
Assaisonnement : huile d'olive, vinaigre de vin blanc, coriandre ciselée, sel (peu) et poivre
Et pour équilibrer mon repas : pain brun aux céréales (en guise de féculent) avec du fromage de chèvre.
Ceci n'est pas une recette mais juste une idée d'assiette-repas adaptée à mon cas...