Assiette-Repas : Huîtres corses !
Avec la chaleur qu'il fait, pas envie de cuisiner aussi, puisque je suis en Corse pour encore une petite semaine, direction l'étang de Diana (ou étang de Diane) est une lagune de Haute-Corse située au nord d'Aléria.
Là, je suis sûre de trouver des huîtres et des moules élevées dans cet étang ainsi que des poissons de première fraîcheur !
Notre choix s'est donc porté sur des huîtres et un loup ! (Le loup est à la méditerranée ce que le bar est à l'Atlantique... )
A suivre pour compléter ce repas ?
Une assiette de salade verte avec du fromage... corse bien-sûr !