Crème dessert à la vanille (Thermomix)
Ingrédients :
- 1/2 litre de lai de lait
- 60g de sucre en poudre (J'ai mis 20g de de "faux-sucre" Canderel)
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 25g de Maïzena
- 2 jaunes d’oeufs
- 20g de crème fraîche épaisse (Je n'en ai pas mis)
Recette :
Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche.
Cuire 8 minutes / 90° / Vitesse 3.
Ajouter 20g de crème fraîche épaisse.
Mélanger 10 secondes / Vitesse 4.
Transvaser le contenu du bol dans des ramequins.
Mettre au frais
Remarque :
* Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos, etc.
** Sans Thermomix, je pense qu'on doit pouvoir faire pareil en tournant bien la préparation lorsqu'on la fait cuire mais... à vérifier !
TroOop bon !