Concombre arménien
Concombre arménien
Le concombre arménien est aussi appelé concombre de Gaza, feggouss (Maroc), concombre serpent, serpent d'arménie.
Cette variété possède de très longs fruits cylindriques, de couleur vert pâle, couverts de rainures longitudinales.
Saveur douce, légèrement sucrée et texture croustillante.
Sans épine et jamais amer.
On peut le manger avec la pelure tellement elle est mince.
A cuisiner comme le concombre que l’on connaît !