Soupe paysanne à ma façon (Cookeo ou pas)
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1/3 d’un sachet de crudités mélangées "Florette" Carottes-Chou blanc-Céleri !
- 1/2 courgette
- 4 galets d’épinards en branches congelés
- 1 pomme de terre
- 1 paquet d’émincé de poulet
- 8 à 10 gouttes de "Maggi arôme"
- 1 noix de beurre
- Sel
Recette :
Eplucher et râper grossièrement la pomme de terre et la demi-courgette.
En mode "Dorer" mettre le beurre dans la cuve puis le poulet.
Faire dorer pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter ensuite tous les légumes et bien remuer.
Laisser dorer pendant 5 minutes tout en remuant régulièrement.
Saler et ajouter les gouttes de "Maggi arôme".
Mouiller avec ½ litre d’eau (ou plus il faut que ça recouvre le tout.
Fermer le couvercle du Cookeo et passer en mode "Sous pression".
Régler sur 20 minutes.
Remarque :
* Je ne mixe pas cette soupe…
* On peut faire cette soupe
- soit avec une cocotte-minute avec le même temps de cuisson,
- soit en cuisson traditionnelle avec une cuisson de 40 minutes environ.