Mamy Nadine cuisine...

Pour une quinzaine de biscuits Ingrédients : - 1 œuf - 120g de sucre complet (cassonade pour moi) - 150g de farine complète (T 150) - 4 c. à soupe de flocons d'avoine - 40 g de beurre (J'ai mis moitié beurre salé-moitié beurre doux) - 10 noix Recette...

Attention, ne tirez pas sur la pianiste ! Ce n'est pas la vraie recette des encornets à la sétoise mais la recette que m'avait donnée une copine il y a plus de 40 ans et elle les appelait ainsi... A l'époque j'utilisais la cocotte-minute, pour les cuire...

Le petit épeautre ? J'adoOore ! J'ai donc essayer deux cuissons différentes : avec ou sans trempage Je ne retiendrai qu'avec trempage. Ingrédients : - Petit épeautre - Feuille de laurier - 1/2 bouillon-cube de légumes - 1 carotte - Sel (en fin de cuisson)...

Pour 2 personnes Ingrédients : - Asperges cuites à la vapeur - 3 oeufs (ou 4 suivant votre appétit) - 1 barquette d'allumettes de jambon - Un peu de persil - 1 c. à dessert d'huile d'olive - Sel et Poivre Recette : Dans un bol, battre les oeufs en omelette....

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 tranche de pain de mie complet légèrement toasté - 1 St Möret portion - 1 tranche de truite fumée - Épinards en branches congelés mis dans une casserole tels quels pour dégeler. Recette : Une fois les épinards décongelés,...

Je recherchais une recette de biscuits secs aux flocons d'avoine, recette vue il y a quelques temps sur le Net et comme je ne l'ai pas enregistrée... Ma copine Nad (!) m'a dépannée avec sa recette de pancakes que je me suis empressée de tester ! Et vous...

Pour 1 personne Ingrédients : - 40g de pâtes (gnocchetti sardes pour moi) crues - 3 c. à soupe d'épinards cuits (ou 2 à 3 poignées (voire plus selon votre envie) de feuilles d'épinards congelées) ⠀ - 1 boîte de thon au naturel, 56g égoutté (bien garder...

Bonjour, Bonjour ! Depuis presque 1 an, les derniers mois se sont suivis avec tout un lot de mauvaises nouvelles. Pour le 1er confinement nous avons eu la chance d'être "bloqués" en Corse... Mais en juillet, ouf, on pouvait voyager car il a fallu rejoindre...

Pour 1 personne Ingrédients : - 2 tranches de pain de mie - 1 tranche de jambon - La pulpe d'une tomate cuite à la provençale - 2 tranches de fromage de votre choix - 1 c. à café de moutarde (à l'ancienne pour moi) - Beurre Recette : Faire chauffer votre...