Saucisse aux lentilles (à ma façon)

Publié le 12 mai 2022 par Mamy Nadine

Pour 1 personne

- Saucisse de Montbéliard cuite 25 minutes dans de l'eau NON salée⠀

- Lentilles cuites 25 minutes avec 2 carottes coupées en petits morceaux, 1 branchette de thym (en fleur en ce moment), 1 feuille de laurier, 3 gousses d'ail dégermées et coupées en deux et 1 bouillon cube de légumes.⠀

- 10 minutes avant la fin de la cuisson j'ai rajouté la saucisse histoire de rajouter du goût.
Puis j'ai "enfin" salé mais très peu.⠀
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Une fois dans mon assiette... je rajoute 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne aux lentilles.